- Açorda alentejana;

- Sopa de Peixe;

- Ensopado de Borrego;

- Ensopado de Enguias;

- Migas;

- Carne de Porco com Amêijoas;

- Arroz de Pato (Melides);

- Sopa de Beldroegas com queijinho;

- Cogumelos bravos.