Ensopado de borrego

Cabrito na púcara

Carne de porco Alentejano

Migas com carne de porco Alentejano

Cozido de grão/feijão

Sopas de Tomate

Açorda alentejana

Gaspacho

AGRO-ALIMENTARES

Queijo de Cabra, curado ou fresco, requeijão

Queijo de Ovelha

Enchidos diversos (fábrica da Montaraz e Abelhinha)

Pão Alentejano

Mel

Medronho de Santana da Serra

Azeite